Description
L’Antiquíssima Reserva est l’une des eaux-de-vie (Aguardente) les plus emblématiques du Portugal.
Produite par les caves Aliança, cette réserve est le résultat d’un processus de distillation rigoureux et d’un long vieillissement.
Elle représente l’équilibre parfait entre la force du spiritueux et la douceur apportée par les années passées en fûts.
Profil Sensoriel
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Robe : Une couleur ambrée dorée, limpide et brillante.
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Nez : Un bouquet riche et complexe aux arômes de fruits secs (noix, amandes), de vanille et de bois grillé, avec de légères notes de caramel.
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Bouche : L’attaque est franche mais laisse place à une texture veloutée et onctueuse. On y retrouve des saveurs boisées bien intégrées et une finale longue, chaleureuse et particulièrement élégante.
