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Le Ferreira Porto Vintage 2016 est le fruit d’une année exceptionnelle dans la vallée du Douro. Reconnu par les critiques du monde entier comme l’un des meilleurs millésimes de ces dernières décennies, ce vin incarne la puissance, l’élégance et la longévité qui font la renommée de la maison Ferreira depuis 1751.
Robe : Une couleur rubis profonde, presque opaque, signe d’une concentration remarquable.
Nez : Intense et complexe, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), entremêlés de notes florales de violette et de touches épicées de poivre et de réglisse.
Bouche : Une structure imposante avec des tanins fermes mais soyeux. L’équilibre entre la sucrosité et l’acidité est parfait, offrant une finale d’une persistance incroyable avec des nuances minérales de schiste.
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Ce Vintage est le compagnon idéal des moments d’exception :
Fromages de caractère : Stilton, Roquefort ou Queijo da Serra.
Desserts chocolatés : Fondant au chocolat noir corsé ou tartes aux fruits rouges.
Dégustation seule : Accompagné d’un bon cigare pour apprécier toute sa complexité.
